복날이 뭐길래 다들 이렇게 챙겨?
솔직히 말하면, 나 어릴 때까지만 해도 "초복? 중복? 그게 뭐야?"라는 말 자주 했어. 근데 어느 순간 엄마가 매년 여름이면 꼭 삼계탕을 끓여주시더라고. 처음엔 그냥 치킨 비슷하니까 좋아했는데, 알고 보니 이게 바로 복날 음식이라는 거야!
복날은 음력 기준으로 초복, 중복, 말복 이렇게 세 번 있는데, 2025년 기준으로는 초복이 7월 20일, 중복이 7월 30일, 말복이 8월 9일이래. 진짜 더위 한가운데 있지? 이 삼복 기간 동안 우리 몸이 너무 지치니까, 예전부터 사람들이 몸보신용 음식 먹으면서 기력을 보충했대.
근데 삼복날이 단순히 음식 먹는 날이 아니라는 거, 너도 알고 있었어? 예전 조선시대에는 궁궐에서도 임금이 얼음을 백성한테 나눠주는 ‘빙고’라는 풍습도 있었대. 지금 생각하면 무슨 아이스팩 나눠주는 느낌? 이런 거 보면 복날은 정말 더위를 이겨내기 위한 지혜가 담긴 전통 같아.
보양식=삼계탕? 이젠 선택지가 많아졌어
나는 사실 삼계탕보다 장어를 더 좋아해. 작년 중복 때는 친구랑 같이 장어덮밥 먹으러 갔었거든? 땀 뻘뻘 흘리면서 먹긴 했지만, 그날 진짜 힘이 불끈 났어. 주변에 보니까 추어탕 좋아하는 친구도 있고, 오리백숙이나 전복죽 선호하는 애들도 있더라. 요즘은 건강식품 다양해서 본인 체질에 맞는 음식 고르는 게 트렌드래.
나 같은 경우는 여름 되면 입맛이 뚝 떨어져서, 기름기 많은 거보단 전복죽이나 약선요리 쪽이 더 잘 맞더라. 우리 집은 작년 말복에는 전복죽 먹었는데, 진짜 담백하고 소화도 잘돼서 너무 좋았어.
게다가 요즘은 비건 보양식도 인기 많대! 두유 베이스의 삼계탕이라든가, 견과류로 영양 보충하는 스타일? 진짜 신세계임. 초복 중복 말복에 꼭 고기 안 먹어도 몸 챙길 수 있다는 거, 직접 경험해보니까 더 와닿더라.
복날 음식만큼 중요한 게 있다면? 바로 ‘몸 상태 체크’
복날에 보양식 먹는 것도 좋지만, 나는 더 중요한 게 ‘내 몸 상태를 먼저 아는 거’라고 생각해. 예를 들어 작년 초복 때, 삼계탕 먹고 체한 적 있었거든. 그땐 나도 덥다고 물 거의 안 마시고, 에어컨 밑에서만 있다가 갑자기 뜨거운 국물 먹으니까 위가 놀란 거지.
그래서 이번엔 초복 전에 수분 충분히 섭취하고, 가벼운 운동도 하고 있어. 또 복날이라고 무조건 고열량 음식만 먹는 건 아니래. 요즘은 약선 보양식처럼 균형 잡힌 식단이 더 인기야.
그리고 복날 음식은 혼자보다는 누군가랑 같이 먹을 때 진짜 힘이 나는 것 같아. 엄마랑 같이 재료 손질하면서 이런저런 얘기 나누는 것도 하나의 힐링이고, 가족이랑 건강 챙기는 느낌이 들더라고.
FAQ
초복, 중복, 말복은 정확히 언제예요?
2025년 기준 초복은 7월 20일, 중복은 7월 30일, 말복은 8월 9일이에요.
복날에 꼭 삼계탕을 먹어야 하나요?
아니요, 장어, 전복죽, 추어탕, 약선요리 등 다양한 대체 음식이 있어요.
비건도 복날 보양식 먹을 수 있나요?
네, 두유 삼계탕, 견과류 중심 식단 같은 비건 보양식도 많아요.
복날 음식 먹고 체한 적 있어요. 어떻게 하면 좋을까요?
수분 보충, 평소 컨디션 체크, 식사 전 가벼운 운동이 도움이 돼요.
복날 혼자 지내는 사람도 많은데, 어떻게 하면 좋을까요?
요즘은 간편 보양식 밀키트도 많고, 온라인 커뮤니티도 있어요. 함께 소통해봐요!
참조글
초복 2025 언제? 무슨 날이길래 다들 삼계탕 먹는 걸까?
무더위를 이기는 첫걸음, 초복 2025내가 초복을 제대로 챙기기 시작한 건 사실 고등학교 때부터였어. 그 전엔 그냥 그런 줄만 알았지. "왜 다들 삼계탕을 먹지?" 싶었는데, 2025년 들어서 그 의미를
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